Hong Kong è una città-stato affascinante e complessa, dove l’anima cinese si fonde con l’eredità britannica. Ex colonia del Regno Unito, oggi regione amministrativa speciale della Cina, Hong Kong mantiene una forte identità culturale, con un mix vibrante di modernità e tradizione.
Il Victoria Harbour è famoso per uno degli skyline più spettacolari al mondo. Al tramonto, la Symphony of Lights illumina i grattacieli in uno show multimediale unico. Per una vista mozzafiato, si sale al Victoria Peak con il celebre Peak Tram: dall’alto si domina tutta la città e le isole circostanti.
Oltre ai grattacieli, Hong Kong custodisce templi come il Man Mo Temple (dedicato agli dei della letteratura e della guerra) e il Chi Lin Nunnery, immerso in un giardino zen. I mercati di strada sono un’altra attrazione imperdibile: il Temple Street Night Market, il mercato di Mong Kok e le vie dell’elettronica offrono un’immersione nei suoni e nei profumi locali.
Oltre alla penisola di Kowloon e all’Isola di Hong Kong, l’arcipelago include più di 200 isole. Lantau ospita il Grande Buddha (Tian Tan) e il villaggio di pescatori di Tai O. Cheung Chau e Lamma sono ideali per escursioni a piedi, relax in spiaggia e ottimo pesce fresco.
Nonostante l’urbanizzazione, Hong Kong vanta anche parchi naturali e sentieri panoramici, come il Dragon’s Back o il Lion Rock.
La cucina è uno degli aspetti più esaltanti di Hong Kong. Dal dim sum nei tea house tradizionali al cibo da strada nei dai pai dong, fino ai ristoranti stellati Michelin, ogni pasto è un viaggio nei sapori dell’Asia. Da provare anche il roast goose, i wonton noodles e il milk tea locale.
Il periodo migliore per visitare Hong Kong è tra ottobre e marzo, con clima secco e temperature piacevoli. I mesi estivi sono caldi e umidi, con rischio di tifoni. La città è facilmente raggiungibile, e i trasporti (soprattutto la MTR) sono efficienti e puliti.
È una destinazione sicura, cosmopolita e perfetta sia per una breve sosta che per un soggiorno più lungo alla scoperta delle sue mille sfaccettature.