Grand Baie: tra hotel ristoranti e boutique

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Gran Baie è un favoloso borgo marinaro delle Mauritius ben noto al turismo internazionale. Ricco di fascino naturalistico, la destinazione ha conosciuto una forte eppure discreta urbanizzazione, tanto che ad oggi trovare un hotel di lusso, un ristorante che faccia al caso proprio, negozi e vita a Grand Baie è letteralmente un gioco da ragazzi.
Pensata per il divertimento dei turisti e per il benessere dei viaggiatori, Grand Baie è situata ad una ventina di chilometri da Port Louis, e la si può facilmente raggiungere grazie alla fitta rete stradale che la collega alle cittadine del dintorno. Grand Baie non è comunque scelta esclusivamente da turisti: sono tanti i mauriziani che scelgono di abitarla, visto che il borgo propone una vita semplice e colorata.
Negli anni è diventata un polo d’attrazione davvero gettonatissimo, tanto che risulta impossibile oggi visitare le Mauritius e non fare tappa a Grand Baie.
L’origine vulcanica dell’isola che la ospita ha regalato alla zona un fascino misterioso e selvaggio, e il clima tropicale che la caratterizza la rende ancora più attraente. Periodicamente battuta e rinfrescata dagli alisei, provenienti da est e sud est, l’anno a Grand Baie è diviso grossolanamente in due stagioni: l’estate che va da maggio fino ad ottobre e l’inverno da settembre a maggio.
Il turista non avrà grosse problemi con la lingua dato che le due lingue ufficialmente parlate sono l’inglese ed il francese e scoprire le tradizioni gastronomiche della zona sarà un vero piacere. Visto il ricco incontro etnico e culturale, anche la cucina si mostra varia e stuzzichevole, piacevole incontro fra Cina, Giappone, Italia ed India. Ciascuno potrà scegliere a seconda di quel che il proprio palato consiglia per quanto molti assaporino una cucina diversa ogni giorno: anche questo è il bello di Grand Baie.
La vera sorpresa è rappresentata dalla vita notturna: all’imbrunire Grand Baie si trasforma nella mecca del divertimento, movimentata da bar, discoteche e locali alla moda. Niente di meglio dopo una bella giornata di mare, tutta dedicata al relax ed agli sport acquatici. A Grand Baie infatti sarà possibile divertirsi con il surf, con le immersioni, ma anche con lo snorkeling e con le escursioni in barca. In questo modo si potrà ammirare la costa secondo un nuovo punto di vista. Piacevoli anche le escursioni nei dintorni che è possibile organizzare anche su due ruote per assaporare a pieno lo spirito vacanziero che a Grand Baie sopravvive durante tutto l’anno.